Kuvali ste juče i ostalo vam je hrane? Veliki deo te hrane se može zalediti i konzumirati neki drugi put. Međutim, postoji mnogo toga što možete učiniti s ostacima hrane poput pirinča, testenine ili krompira - čak i ako su isti stari nekoliko dana. Uporedo s tim: mnoga jela su bolja ako voće i povrće koje koristite nisu preterano sveži, jer to znači da su zreliji. I ne brinite: za većinu naših recepata od ostataka hrane vam neće trebati nikakvi posebni sastojci, sem onih koje verovatno već imate kod kuće.
Postoji mnogo različitih vrsta pirinča, kao što su beli, smeđi, crni i divlji pirinač. Pirinač je zdrav i može dugo da traje a da se ne pokvari, stoga predstavlja savršenu namirnicu ukoliko ne znate šta da radite s ostacima nakon jela.
Kremasti rižoto s parmezanom je uvek idealno predelo ili prilog. Ovaj jednostavni recept od ostataka hrana se odlično slaže s velikim brojem namirnica koje bi možda inače bacili.
Sastojci:
Pirinač za rižoto
Bujon od povrća
Belo vino
Crveni i beli luk
Ostaci od povrća
Sastojci koji će lepo upotpuniti jelo:
Parmezan
Sveži ili zaleđeni peršun
Kako pripremiti:
Sitno iseckajte crveni i beli luk, pa ga popržite na vrelom ulju. Dodajte pirinač i mešajte dok sve ne bude prekriveno masnoćom. Deglazirajte s belim vinom, dodajte bujon od povrća i pustite da vri sve dok ne postane kremasto. Začinite sa solju, biberom i malo muskatnog oraha. Da bi ovaj jednostavni recept od ostataka hrane učinili doista posebnim, samo ga pomešajte s ostacima od povrća i, ukoliko ga imate na raspolaganju, pospite parmezan i peršun preko jela.
Testenina je neverovatna: možete je kupiti u različitim oblicima, veličini i ukusima, i slaže se sa skoro svakim jelom! Testenina je jednostavno, neutralna i iznenadiće vas s brojem različith kombinacija. Hajde da vidimo koji jednostavni recept od ostataka hrane možemo spraviti od ove namirnice od belog brašna koja može trajati mesecima.
Najbolja stvar u vezi ovog recepta? To što ga možete pripremiti u jednoj šerpi, u kojoj ćete prvo propržiti ostatke od povrća. Nakon toga ćete dodati testeninu i vodu i ostaviti da provri. Da li ste ikada probali ovu testeninu iz jedne šerpe? Ne? Probajte ovaj jednostavni recept od ostataka hrane odmah i uživajte!
Sastojci:
Testenina
Crveni i beli luk
Ostaci od povrća
Ostaci od mesa (npr. pržena piletina, govedina, jagnjetina, riba)
Pasta od indijskog karija
Sastojci koji će lepo upotpuniti jelo:
Limun
Sveži ili smrznuti korijander
Orašasti plodovi (indijski orah, kikiriki itd)
Kako pripremiti:
Sitno iseckajte crveni i beli luk, pa ga prebacite u zagrejanu šerpu, zatim dodajte testeninu, povrće i pastu od karija. Dodajte malo ulja i vode da prekrije sve u potpunosti. Ostavite da se krčka na laganoj vatri još nekih 10 minuta. Kada je testenina skuvana al dente, dodajte prženu piletinu. Pre posluživanja po vrhu pospite malo limunovog soka, iseckanog korijandera i oraščića.
Ništa nije poput krompira: niče iz zemlje i teško se kvari. Čak i kad su stari i smežurani, većina nutrienata u krompiru je i dalje prisutna - stoga, hajde da vidimo šta možemo kombinovati s krompirom i šta uraditi s ostacima istog.
Probajte ovaj jednostavni recept od ostataka hrane: pire krompir sa povrćem i kajganom.
Sastojci:
Preostali kuvani krompir
Maslac
Pavlaka
Jaja
Ostaci od povrća
Sastojci koji će lepo upotpuniti jelo:
Spanać
Dimljeni losos
Ren
Kako pripremiti:
Ogulite i isecite skuvani krompir. Stavite ih u zdelu, pa dodajte maslac i pavlaku. Dobro izgnječite, pa dodajte ostatke od povrća i jaja. Začinite sa solju, biberom i muskatnim orahom. Pomešajte sa malo svežeg spanaća, ako ga imate. Ako imate pri ruci, poslužite sa dimljenim lososom i prstohvatom rena.
|
|
| Više saveta i trikova da sprečite nepotrebno bacanje hrane. | VitaFresh iz Bosch kompanije |
| Želite saznati još saveta i trikova pomoću kojih ćete sprečiti nepotrebno bacanje hrane? Odlično - jednostavno kliknite ovde i pročitajte više o tome, ali naravno tek nakon što pripremite bar jedno od jela na osnovu naših recepata od ostataka hrane! | Sprečavanje bacanja hrane počinje s odlaganjem iste na dobar način. Saznajte kako vam VitaFresh iz kompanije Bosch može pomoći da svoju hranu odlažete na odgovarajući način. |
| Saznajte više o tome kako da smanjite količine bačene hrane | Saznajte više o VitaFresh funkciji |
Želimo da našu internet stranicu prilagodimo vašim potrebama i željama. Za to nam je potrebna vaša pomoć i zbog toga od vas tražimo da odvojite minut svog vremena i popunite kratak upitnik. To će nam pomoći da našu internet stranicu učinimo boljom, transparentnijom i skrojenom po vašoj želji.
Ukoliko vam je potrebna pomoć, pišite nam ili nas pozovite na 011 35 37 008 .
Hvala vam
Želimo da našu internet stranicu prilagodimo vašim potrebama i željama. Za to nam je potrebna vaša pomoć i zbog toga od vas tražimo da odvojite minut svog vremena i popunite kratak upitnik. To će nam pomoći da našu internet stranicu učinimo boljom, transparentnijom i skrojenom po vašoj želji.
Ukoliko vam je potrebna pomoć, pišite nam ili nas pozovite na 011 35 37 008 .
Hvala vam
