Koja staklokeramička ploča je najbolja za vaše potrebe: indukciona ili keramička?

Šta je indukciona ploča? Šta je staklokeramička ploča? U čemu je razlika između indukcione i staklokeramičke ploče?

Koje su dostupne veličine indukcionih ploča? Šta je sa pločom za kuvanje sa ventilacijom? Možda sebi postavljate ova sjajna pitanja ako tražite novu staklokeramičku ploču. Naš vodič za kupovinu indukcionih i staklokeramičkih ploča tu je da vam pomogne.

Prvi izbor je između indukcije i zračene toplote. Možda biste želeli da pogledate i ploče za kuvanje sa ventilacijom, koje imaju ugrađeni ventilator aspiratora. Faktori kao što su veličine ploče za kuvanje i komande ploče takođe su važni. Možda želite da pogledate i energetsku efikasnost ploče za kuvanje ili ste zainteresovani za najnovija tehnološka dostignuća.

U nastavku objašnjavamo šta treba uzeti u obzir prilikom izbora nove staklokeramičke ploče za svoju kuhunju.

Sa ravnom crnom površinom za kuvanje, indukcione i staklokeramičke ploče (zračenje toplote) vizuelno su veoma slične. Glavna razlika leži u njihovim performansama: indukcija zagreva mnogo brže i efikasnije. Indukcioni model takođe je lakši za čišćenje. Budući da površina indukcione ploče ne postaje vruća, nema zagorenih delova hrane za struganje. Ako je vaša trenutna ploča za kuvanje staklokeramička (zračenje toplote), možete ugraditi indukcionu ploču u isti otvor.

I indukcione i keramičke ploče dolaze u različitim širinama, u rasponu od 30 cm do 90 cm. Odgovarajuća ploča za vas zavisi od vaših kuvarskih navika i raspoloživog prostora u kuhinji. Šira ploča za kuvanje vam omogućava da udobno kuvate u više šerpi ili tiganja odjednom.

Veličine keramičkih i indukcionih ploča.
Keramički i indukcioni modeli dostupni su u sledećim širinama:

• 30 cm (domino)
• 60 cm (standardni)
• 80 cm
• 90 cm

Savet profesionalca: Ako imate aspirator, vaša ploča za kuvanje treba da bude iste širine ili malo uža.

Indukcionom pločom se rukuje ili dugmadima na rerni ili dodirnim komandama na površini ploče za kuvanje. U zavisnosti od modela, opcije zasnovane na dodiru se kreću od osnovnih dodirnih tastera do naprednog dodirnog ekrana:

• TFT dodirni ekran omogućava jasan pregled i korisne smernice.
• Vrhunska kontrolna ploča na dodir poseduje izuzetno velike osvetljene elemente koji nestaju kada se isključi.
• Udobna kontrolna ploča na dodir poseduje opcije prikazane direktno na staklu.
• Osnovna kontrolna ploča na dodir omogućava vam da izaberete nivo snage pomoću simbola + i -.

Staklokeramičke ploče opremljene su dodirnim komandama ili fizičkim dugmadima. Dok većina ljudi više voli elegantan izgled komandi na dodir, drugi osećaju više kontrole nad svojom pločom za kuvanje pomoću dugmadi koje mogu da okreću. Dugmad se nalazi ili na ploči za kuvanje ili u okviru komandi rerne.

Ako kuvate u velikim šerpama i tiganjima, ili pravougaonim posudama za kuvanje, kao što su pekači, možda ćete želeti ploču za kuvanje sa fleksibilnom zonom za kuvanje.

Ploča sa ventilacijom, poznata i kao ploča za kuvanje sa silaznim strujanjem vazduha, u suštini je kombinacija staklokeramičke ploče i ventilatora aspiratora u jednom uređaju. Ispod ploče za kuvanje je ugrađen snažan ventilator aspiratora koji, kada je u upotrebi, usisava paru i mirise iz šerpi ili tiganja na površini za kuvanje.

Savet profesionalca: U ploči za kuvanje sa ventilacijom, „aspirator“ je vešto skriven ispod radne površine. Savršena je za kuhinjsko ostrvo ili za one koji ne žele vidljiv ventilator aspiratora. Međutim, nešto je dublja od ploče za kuvanje bez ventilacije.

Mnoge naše ploče za kuvanje opremljene su inovativnim i pametnim funkcijama koje čine sotiranje, prženje i kuvanje prijatnijim.

Pametna ploča za kuvanje: Modeli sa funkcijom Home Connect omogućavaju vam da daljinski proverite da li je vaša ploča za kuvanje isključena.

Veza između aspiratora i ploče za kuvanje Upravljajte ventilatorom aspiratora direktno na ploči za kuvanje. Sa ručnim i automatskim režimima.

Izbegnite zagorevanje: Senzor PerfectFry reguliše temperaturu tokom prženja, podešavajući je automatski ako je potrebno. 

Izbegnite da bilo šta prekipi: Senzor PerfectCook pričvršćuje se za šerpu i sprečava da tečnost prekipi zahvaljujući preciznom regulisanju temperature. 

Visokokvalitetne i pouzdane Bosch indukcione ploče za kuvanje jedne su od lidera na tržištu. Naše indukcione ploče, konstruisane u Nemačkoj, napravljene su po visokim standardima kvaliteta. Dakle, možete biti sigurni da ćete dobiti pouzdan uređaj koji će vam dugo služiti. Brojne nagrade nezavisnih instituta za ispitivanje dokazuju njihovu izvrsnost.