Spremni ste da započnete seriju uspeha u kuhinji?

Sada kada ste ugradili novu sjajnu ploču za kuvanje, verovatno jedva čekate da se bacite na posao. Da bismo vam pomogli da uspešno započnete, sastavili smo niz saveta i trikova kako bismo vam pomogli da svako jelo bude ukusno.

Budući da vaša nova indukciona ploča stvara toplotu na potpuno drugačiji način od konvencionalne staklokeramičke, mnogo manje ćete se brinuti tokom kuvanja. Umesto provođenja energije zračenja iz ploče za kuvanje do šerpe ili tiganja, ona generiše magnetnu struju koja direktno zagreva dno posuđa. Kao rezultat toga, kuvanje je brže i efikasnije sa manje gubitka toplote kako vaš životni prostor ne bi bio neprijatno topao po vrelom danu. Pratite naše savete o kuvanju sa indukcijom i nikada se nećete vratiti na staro.

Sve što vam je potrebno za podešavanje i prilagođavanje zona za kuvanje na indukcionoj ploči nalazi se na dohvat ruke. Da biste brzo započeli kuvanje, stavite posuđe na ploču za kuvanje pre nego što je uključite. Zatim dodirnite (|) na kontrolnoj tabli. Znaćete da je uređaj uključen jer ćete čuti zvučni signal i ekran pored (|) počeće da svetli.

Ploča za kuvanje će automatski detektovati šerpu ili tiganj i izabrati odgovarajuću zonu za kuvanje. Sve što treba da uradite je da izaberete jedan od 17 nivoa snage koji se kreću od 1 do 9 sa srednjim nivoima označenim brojem i tačkom. To morate da uradite u roku od 20 sekundi ili će se ploča za kuvanje sama isključiti. Ako posuda nije pogodna za indukciju, izabrani nivo snage treperi. I nakon određenog vremenskog perioda, zona za kuvanje se deaktivira.

Kada želite da podesite temperaturu, jednostavno izaberite nivo snage i povećajte ga ili smanjite. Da biste isključili zonu za kuvanje, smanjite nivo snage na 0. Pojaviće se indikator rezidualne toplote. Umesto toga, možete potpuno isključiti ploču za kuvanje pritiskom na dugme (|) dok se svi displeji ne ugase.

Bez obzira na to šta vam se dopada, vaša indukciona ploča je tu da vas impresionira. To počinje brzim odgovorom na podešavanje temperature i uključuje PowerBoost, povećanje snage za kuvanje vode i zagrevanje sastojaka skoro 35% brže od podešavanja maksimalne snage.

Takođe možete lako izabrati veću ili manju veličinu posuđa. FlexInduction ^® omogućava vam da izaberete da li želite dve odvojene manje zone za kuvanje ili jednu veću kombinovanu. Najbolje od svega, ploča za kuvanje automatski detektuje veličinu i položaj posuđa koje se nalazi u zoni, tako da možete biti sigurni da ćete podjednako efikasno skuvati kafu u džezvi ili zagrejati veliki pekač

Ako ne možete da magnetizujete posuđe, ne možete da ga koristite za indukciju. Iz tog razloga, od suštinskog je značaja da vaše šerpe i tiganji budu napravljeni od crnih metala. Bakar i aluminijum se neće zagrejati ako se na podlogu ne dodaju dodatni slojevi. Najlakši način da proverite da li je predmet napravljen od pravog materijala jeste da potražite simbol spirale koji označava da je pogodan za indukciju. Magnet za frižider je sledeća najbolja stvar. Ako se zalepi, ali se skine prilično lako, posuda će funkcionisati, ali neće biti efikasna kao nešto sa jačim magnetnim privlačenjem.

Takođe je važno da osnova posude odgovara veličini zone za kuvanje. Ako ploča za kuvanje ne prepoznaje posudu, isprobajte na području sa manjim prečnikom.

Vreme kuvanja i temperatura zavise od vrste i količine hrane koju pripremate. Da bismo vam pojednostavili stvari, sastavili smo ovaj vodič kako biste na prvi pogled mogli da vidite kako da postignete najbolje rezultate za svoje jelo. Naravno, ako imate PerfectFry senzor, još je lakše osigurati da nikada ništa ne zagori ili se prekuva. Proverite priručnik da biste saznali više.