Spremni ste da započnete seriju uspeha u kuhinji?

Pomoću plinske ploče možete da uživate u svim pogodnostima koje inspirišu mnoge kuvare. Ne samo da možete savršeno i neposredno da kontrolišete toplotu - zahvaljujući sofisticiranom dizajnu, vaša plinska ploča je potpuno bezbedna.

Vaša nova plinska ploča ukroćuje snagu plamena. Zahvaljujući sigurnosnom sistemu termoelemenata koji isključuje plin kada se gorionik slučajno isključi, možete da uživate u kuvanju na ravnomernoj, trenutnoj toploti, koju mnogi kuvari vole, ali bez igranja sa vatrom. U nastavku pročitajte kako da dobijete savršene rezultate već od prve upotrebe.

Kliknite, zapalite, kuvajte. Automatsko paljenje olakšava uključivanje plinske ploče. Čak i ako dođe do nestanka struje, ipak možete da napravite večeru tako što ćete prineti šibicu ili upaljač ringli. Bez obzira na to kako palite ploču za kuvanje, uvek se setite da je prilikom pokretanja podesite ulevo – na najviši nivo. Evo detaljnog pregleda postupka:

1. Pritisnite kontrolno dugme za izabrani gorionik i držite ga pritisnutim dok ga okrećete ulevo na najviši nivo.
2. Videćete varnice i plamen će se krenuti.
3. Ako čujete šištanje ili pucketanje, to je normalno. Sačekajte nekoliko sekundi, a zatim otpustite kontrolno dugme.
4. Podesite kontrolno dugme na željeni nivo grejanja. Miris koji osetite prilikom prvog korišćenja uređaja uskoro će nestati.
5. Ako se gorionik ne zapali, okrenite kontrolno dugme u isključeni položaj i ponovite gorenavedene korake. Ovog puta, držite kontrolno dugme pritisnutim duže (do 10 sekundi). Još uvek niste uspeli? Onda okrenite kontrolno dugme u isključeni položaj i otvorite vrata ili prozor u sobi. Ne pokušavajte ponovo da upalite gorionik najmanje jedan minut.

Da biste isključili gorionik, jednostavno okrenite dugme udesno na položaj O. To takođe treba da uradite ako se plamen gorionika slučajno ugasi. U tom slučaju, sačekajte najmanje jedan minut pre nego što ponovo upalite gorionik.

Plin je vrhunska propusnica za posuđe – skoro sve šerpe i tiganji su pogodni za vašu ploču za kuvanje. Ako imate gorionik sa više kruna i rešetku za vok, možete čak da koristite i tiganje sa zaobljenim podlogama. Iako je vaš izbor materijala posuđa gotovo neograničen, veličina je važna. Šerpe ne bi trebalo da štrče preko ivice ploče za kuvanje – posebno u blizini komandi, koje mogu biti oštećene visokim temperaturama – niti da budu premale za gorionik. Kada plamen zahvata bočne strane posuđa, ne samo da trošite puno energije, već i rizikujete da se ručke oštete ili opasno zagreju. Centrirajte tiganj preko gorionika kako biste bili sigurni da se ravnomerno zagreva i da se neće prevrnuti.

Vreme kuvanja i nivoi snage ne zavise samo od toga koju hranu kuvate i koliko, već i od vrste posuđa i plina koji se koriste. Da bismo vam pojednostavili stvari, sastavili smo ovaj vodič kako bismo vam pomogli da steknete osećaj visine plamena koji će najbolje odgovarati jelu. Ako imate ploču za kuvanje iz serije 6 ili 8, možete da iskoristite 9 postepenih nivoa snage FlameSelect za veću preciznost.